Domenica 21 Gennaio 18

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Champagne Mathieu


Cuve Select - Tte de Cuve Brut

Selezione dei migliori lotti di uve ottenuti nelle parcelle di terre meglio esposte
Assemblaggio 50% Pinot nero, 50% Chardonnay
Invecchiamento Da 4 a 5 anni in cantina su fecce
Degustazione Bouquet delicato di frutti secchi, pane tostato e agrumi ben maturi; consistenza delicata, l'insieme vibrante e profondo lasciando una sensazione rilevata e pura alla fine
Temperatura di servizio Da 8 a 12 C, secondo gli abbinamenti
Abbinamenti gastronomici Champagne delicato, pieno di finezza che pu essere degustato solo o accompagnato da pesce delicato





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