Lunedì 16 Luglio 18

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Champagne Mathieu


Cuvèe Millèsimè Brut

Assemblaggio 70% Pinot nero, 30% Chardonnay
Invecchiamento 5 anni in cantina su fecce
Degustazione Profumo di un vino che ha raggiunto la maturità, dal bouquet potente e vinoso; gusto corposo e complesso di lunga durata
Temperatura di servizio 10-12° C
Abbinamenti gastronomici Champagne da tutto pasto particolarmente adatto a carni bianche, grigliate o in salse; alleanza sorprendente anche con formaggi affinati





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